巧克力中的油脂一般是可可脂，下面关于可可脂的描述哪些是对的？A:可可脂熔点和体温接近 B:可可脂可以在口中迅速融化，带来“凉爽”的感觉 C:可可脂来源于可可豆，资源相对较少 D:代可可脂的甘油三酯的化学组成和可可脂一样 答案: 可可脂熔点和体温接近; 可可脂可以在口中迅速融化，带来“凉爽”的感觉; 可可脂来源于可可豆，资源相对较少